，来自房产等业的企业资愿意到景区投资建酒店，是看中度假区人气制造的商机。虽然旅游业淡旺季明显，但从实际情况来察，景区一年中的淡季只2多月，在此期间目前投用的各大酒店的入住率也能保证30%~50%。从投资回报来看，酒店是不动产资相保险且前景看好的投资标的其“守株待兔的启示”位同感差。成用工荒这现象的原因有?朱明：就管理层言，现在的管理层很多是基层提拔，具备较强的业务能力，但管理能力不足，这就成了酒店理层的人才缺乏。周晓：酒店业本的劳动强度大，但吸引力和发展空间都不足实习生留用率低的原因：1待遇低，劳动强度却与员工样，甚

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，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才

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