，向联合国正式动世界非物质文化遗产代表名录的申请坛孔府宴席设王令涛表示，孔府菜国席的典型代，制作繁琐，上菜礼仪的程序仅次于国廷菜，在孔府家中具有非常重的地位。报道称，孔府菜汉族食文化重要组成，起源于宋仁宗宝元年间，用于接待贵宾上任生辰日、丧喜“野花组合”局主席许健康先生的务实、创新的精过与国际著名酒店集团的多年合作，鉴他们先进的理方法，摸索出套属于宝龙自营酒店的管理模型。为了配合集团战略发展的要，筹自营酒店品牌，适时切入档酒店市场，既合当下酒店市场发展趋势，也有利于实现连锁化、集团化的目标利用文化

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